Browsing Tag

趨勢

深度分析

堅持傳統也是一種創新!看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性,靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

2018-01-02

「不要把全部的雞蛋放在同一個籃子裡」,這是很多人琅琅上口的道理,但如果放在事業上,那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人,創出幾十億美元商機。還有餐廳70年不換菜單,仍是饕客此生必去的名單。

閱讀更多

新知介紹

美國巨星安潔莉娜裘莉愛吃昆蟲!這家芬蘭百年烘培坊推出健康的「蟋蟀麵包」,你敢不敢吃?

2017-12-21

當你到餐廳用餐時,發現你的湯裡面有一隻蒼蠅、或者青菜裡面有一隻菜蟲,你一定會把餐廳員工叫來教訓一頓。就算你再「溫良恭儉讓」,大概也會要求更換餐點,而不是默默的繼續吃下去。但是,不久的將來搞不好你不但不為餐點裡的蟲子生氣,而且還會特別到餐廳點「蟲子大餐」呢!

閱讀更多

新知介紹

別再坐在辦公室「計畫」了!這個玩具半年賣出5000萬個,玩具反斗城卻錯失商機,這個故事告訴我們過度計畫的風險

2017-10-11

指尖陀螺靠著小朋友在YouTube及Instagram 上分享,6個月內就傳遍了全世界,成為Amazon上賣得最好的玩具。反觀全球最大的零售商玩具反斗城則因不敵Amazon等網路銷售的競爭,於2017年9月聲請破產。但指尖陀螺太受歡迎,讓小朋友上課不專心,反而失去了幫助他們集中注意力的初衷。

閱讀更多

深度分析

矽谷大佬為什麼這麼聰明?因為他們三天只吃一餐?!看矽谷最近風行的「斷食養生」和「生物駭客」

2017-09-26

在這個物質富裕的年代,我們不再擔心吃不飽,相反的,吃太多反而變成了大家最關注的事。因此,養生專家都會建議我們「早餐吃得飽、午餐吃得好、晚餐吃得少」。但是,喜歡將事情都做得極致的矽谷大佬們不滿足於此,他們甚至開始實行「斷食養生」。本文為你介紹這股新的「生物駭客」風潮。

閱讀更多

深度分析

你終於「可以」邊開車邊玩手機了!看老車廠如何脫胎換骨,抓住自動駕駛的商機

2017-04-17

今年3月,Intel以153億美元收購掌握自動駕駛關鍵技術的以色列公司Mobileye。全球最大消費性電子展(Consumer Electronics Show, CES)的會場也開始出現酷炫的自動駕駛概念車。自動駕駛不再只是科幻小說,而是日漸成熟的科技。回到現實,自動駕駛技術的發展又將如何改變汽車產業及個人生活呢?

閱讀更多